2、制作汤：以猪骨或老母鸡熬成鲜汤，加盐和鸡精，装入成品碗中，猫耳朵放入沸水中煮熟后捞出放入碗中；
3、制作配料：将虾仁洗净，沥干水分，用精盐料酒、蛋清、淀粉上浆，菠菜摘洗干净，切成段，在沸水中烫一下；
4、坐锅点火倒入油，至4车成熟时将虾仁滑炒，烹上料酒、葱姜汁和高汤，再放入菠菜，熟后浇在猫耳朵上面即可。
提示：此菜是山西晋中地区特色面食，以面团捻成猫耳朵而得名，用其他杂粮面制作也行。
1999年诞生之人，生肖为兔，在传统农历纪年体系里对应的年份是己卯年。其中，天干呈现为己土，地支则为卯木，正因如此，这一年出生的人被归为......
2025年，即乙巳年，对属羊之人而言，是希望与挑战交织的一年。可以说属羊之人应该在2025过得不错，此年，巳火作为属羊者的食神星，象征着才华......
2025年，按照干支纪年法，这一年是乙巳年。对于生肖属鼠的人来说，巳火在命理学中被称作劫财星。从流年与属鼠人命格的关系来看，二者并无直接......
2025年对应乙巳年份，可以所是属兔人的最佳年运了，属兔之人在这一年将步入与太岁相契合的时期。蛇与兔并无直接的相冲相克，然而乙巳年的五行......
2025年是乙巳蛇年，黄金大涨价，许许多多的人都爱佩戴黄金首饰，但是对于关于属蛇的人来说，这一年是他们的本命年。本命年又称值太岁，在传统......
