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冷豆腐
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:日本料理
冷豆腐的制作材料:
主料:绢豆腐1盒250克,红绿海草少许 配料:柴鱼丝5克,葱5克,海苔丝少许,生姜泥5克,冷豆腐酱油。
教您冷豆腐怎么做,如何做冷豆腐才好吃
1、将豆腐切成若干块、放入净水、再放入几根红绿海草点缀。

2、上桌时将冰块放入净水中,以保持豆腐的温度。 

吃法:在小碗中盛入特制冷豆腐酱油,用漏勺将豆腐舀入酱油中,再根据个人口味将柴鱼丝、 葱、海苔、生姜泥适量放入,即可享受到味道鲜美、清清爽爽的豆腐美味了。

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