我们都知道，夏至当天太阳是直射的，到了处暑太阳已经向南移动了好长一段距离，处暑这天，有民俗安排专门吃一些食物，那么你知道处暑节气吃什么食物最好吗?处暑的知识，无论是从气候，农业，还是从天文，都应有尽有，古人因此也为文化丰富的处暑写了很多诗，小编就在这里，为各位朋友们介绍处暑节气古诗10首 ，快来看看吧，不容错过的精彩内容!

【处暑节气吃什么食物】

1、处暑应该吃滋阴润燥食物

处暑后的天气多半以干燥为主，因此这个时候就应该多吃一些具有滋阴润燥功效的食物，避免燥邪伤害。除此之外饮食还应该以清淡为主，随着水果的大量上市，不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之类的水果，以此来滋阴润燥。

2、处暑应该吃酸性食物

进入秋季后肺经当值，我国中医认为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”，因此在秋季应该适量的多吃些酸性食物。过一段时间后橘子和山楂将要成熟，这个时候不妨多吃这两种食物，以此来达到保肝护肺的功效。

3、处暑应该吃维生素食物

在秋季必须要多吃些含有维生素的食物，比如西红柿、鲜辣椒、茄子、马铃薯等，这些食物能补充人体营养从而避免受到燥邪的侵害。同样还需要多摄取些碱性食物，比如苹果、海带以及新鲜蔬菜等，这类食物同时还含有丰富的水分，是秋季里必不可少的食物。

4、处暑应该吃的蔬菜推荐

芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等。芹菜能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。

秋葵虽然有个“秋”字，但每年3到11月都是它的采收期，5到9月则是主要盛产季。目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，能增强身体耐力，强肾补虚，同时因其热量低，所以还是不错的减肥食物呢。

要问海带有啥宝，其中含碘就是宝。海带无论爆炒还是凉拌都各具风味，除此，海带煮糖水也是味道一流。秋燥最适宜来一碗冬瓜海带老鸭汤了，既滋补又祛湿。

莲藕具有很好的美容功效，无论是促进新陈代谢还是缓解疲劳，它都具有很高的食用价值。莲藕虽小，浑身是宝。除了蕴含丰富的维生素c和钙以外，它还含有大量的多酚类物质。

处暑时节的食谱

1、芝麻菠菜

配料:鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。

做法:菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。

功效:补肝益肾，开胸润燥。

2、青椒拌豆腐

配料:豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。

做法:豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。

功效:益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。

处暑时节的饮食建议

吃酸不吃辣。酸味有润肺收敛的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。因此，这个时节要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食物属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。尤其是处暑过后，天气开始干燥，会加重秋燥对人体的危害。比如生姜，在古代医书中就有这样的警示:“一年之内，秋不食姜。”

多喝水去秋燥。想去秋燥必须养阴，而养阴的重点在于留住水分。除了多吃平润的食物外，水分的摄取也不可少。建议早上起床后喝一杯温水，可以让整个消化系统苏醒过来，肠子开始蠕动，就会想上厕所，当然也就不会便秘了;但是千万不要喝冷水，因为人的脾胃喜温忌寒，低于室温的水多喝反而有害健康。

少食辛辣多清淡。处暑时节，由于气候渐干燥，很多人会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，即使饮用一大杯水，也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”，而这个时候，我们应该少吃点辛辣的食物，多吃一点清淡食物。

【处暑节气古诗10首】

1、最感慨的处暑诗：离离暑云散，袅袅凉风起。

《早秋曲江感怀》

唐·白居易

离离暑云散，袅袅凉风起。

池上秋又来，荷花半成子。

朱颜易销歇，白日无穷已。

人寿不如山，年光急于水。

青芜与红蓼，岁岁秋相似。

去岁此悲秋，今秋复来此。

处暑来临，暑气消散，秋风渐起，带来新凉。

池塘里的荷花多半都结成了果实，时光如水般流走，犹如红颜消逝，这秋日的风景，和去年是多么的相似呀!

年年岁岁秋相似，时光好不经用，抬眼已是半生。

2、最可爱的处暑诗：四时俱可喜，最好新秋时。

《闲适》

宋·陆游

四时俱可喜，最好新秋时。

柴门傍野水，邻叟闲相期。

四时节气都很好，但陆游最喜欢的，还是新秋时。

居住在乡间的陆游，生活非常闲适，门前正临着水流，邻居老翁时不时相互约会聊天，这样的生活，就很好。

世界就是这样，会善待知足的人，你若爱，生活哪里都可爱。

3、最闲适的处暑诗：缓酌樽中酒，容调膝上琴。

《咏廿四气诗 ·处暑七月中》

唐·元稹

向来鹰祭鸟，渐觉白藏深。

叶下空惊吹，天高不见心。

气收禾黍熟，风静草虫吟。

缓酌樽中酒，容调膝上琴。

元稹的秋日，也过得非常舒服和诗意。

田间的庄稼已经成熟了，风静了，草虫在低低吟叫。元稹慢慢地喝着酒，闲闲地调着琴。

处暑来了，天气渐凉，没有了酷暑的燥热，一切都好像慢了下来，缓了下来。

生活就像一杯酒，要慢慢喝，才能品尝到其中的醇香。

4、最伤感的处暑诗：漂流空老大，万事与心违。

《七月二十四日山中已寒二十九日处暑》

宋·张嵲

尘世未徂暑，山中今授衣。

露蝉声渐咽，秋日景初微。

四海犹多壘，余生久息机。

漂流空老大，万事与心违。

许多时候，秋天还是比较伤感。

人间处暑节气还未到来，山中人却已新加了秋衣。露气中的蝉声渐显悲切，初秋的阳光已开始衰微。任凭各地仍然战乱频繁，我这残生早已没了生机。漂泊经年，徒然老矣，世间万事总是不如我心意。

秋天的伤感，如那一片片红叶，依依不舍归于大地。

5、最令人舒适的处暑诗：宵来疏雨添无赖，尽夜绳床恣意眠。

《处暑》

明·张穆

一岁频过处暑天，单衣林麓胜情偏。

田无负郭供公役，邻有藏书借为编。

山市每欺沽酒近，岩居深德种桃先。

宵来疏雨添无赖，尽夜绳床恣意眠。

张穆的秋日也是十分舒适的。

没有田间劳役之累，也没有公职辛苦 ，邻居家有藏书，可以随时借阅。住在山里，离市集打酒的地方也近。晚间下雨，无聊时，就恣意安眠。

听着秋雨入眠，真是一个最好的渡秋方式 。

6、最怀念的处暑诗：儿读秋声赋，令人忆醉翁。

《处暑后风雨》

宋·仇远

疾风驱急雨，残暑扫除空。

因识炎凉态，都来顷刻中。

纸窗嫌有隙，纨扇笑无功。

儿读秋声赋，令人忆醉翁。

一场秋雨，将暑气的残热一扫而空，突如其来的炎凉，让人精神为之一爽。

听到儿子在读欧阳修的《秋声赋》，令人想起了醉翁。

在这个秋日，诗人想像欧阳修一样，醉倒在这秋日中，尽享快乐与自在。

我爱秋天，这个季节虽然忧郁，却极其宜于回忆。

7、最欣喜的处暑诗：我来何所喜，焦槁免无泥。

《秋日喜雨题周材老壁》

宋·王之道

大旱弥千里，群心迫望霓。

檐声闻夜溜，山气见朝隮。

处暑余三日，高原满一犁。

我来何所喜，焦槁免无泥。

没有人不盼望一场秋雨，特别是在长久的干旱之后。

雨落大地，滋润万物，洗掉空气中的混浊，更带来秋收的希望。

秋雨，没有春雨的旖旎温柔，没有夏雨的酣畅淋漓，却有着它特有的典雅和柔情。

8、最想家的处暑诗：乙纪走南国，炎天非故乡。

《处暑》

宋·吕本中

平时遇处暑，庭户有馀凉。

乙纪走南国，炎天非故乡。

寥寥秋尚远，杳杳夜光长。

尚可留连否，年丰粳稻香。

游子，走到哪里，都会勾起思乡的情绪。

吕本中说，以前遇到处暑，庭院间有余凉，如今，来到这南国，炎热的地方，并不是我的故乡。秋尚远，夜真长啊，这里还可以多留连几日，岁岁丰收稻米香。

对于离家的人来说，任何一个节令，都会勾起思乡之情。

9、最幽思的处暑诗：童御无知友朋远，满襟幽思与谁同。

《七月三日喜至郧县山行兼旬至此始出》

元·宋褧

稻花香里过琳宫，一舸斜阳汉水东。

下马已辞山巀嶪，开轩仍见竹葱茏。

画檐不碍迎霜叶，玉宇频来处暑风。

童御无知友朋远，满襟幽思与谁同。

处暑时节，诗人走在山间，心情十分喜悦。

走到稻花香、船过汉水东，打开轩斋，只见竹意郁郁葱葱，秋天的霜叶，掩映在门檐上，房间里时时吹来处暑凉风。

看到这样的美景，诗人却又伤感起来，离友人越来越远，我心中的思念，谁又懂呢?

最美的季节，思念风生水起。不管相处的长短，也不管距离的远近，朋友，永远是人生最美丽的相逢!

10、最淡然的处暑诗：黄金如可化，相近买云泉。

《袭美见题郊居十首，因次韵酬之以伸荣谢·其八》

唐·陆龟蒙

强起披衣坐，徐行处暑天。

上阶来斗雀，移树去惊蝉。

莫问盐车骏，谁看酱瓿玄。

黄金如可化，相近买云泉。

这是一个处暑天，诗人勉强起来，披衣坐起，慢慢散着步，走上台阶，看到雀儿在争斗，树上的蝉不断鸣叫着。

诗人在乡间的生活真是惬意，他说：如果有黄金就好了，一定买一个有云有泉的位置居住。

秋天，最美的风景，在山中;秋天，最惬意的事，就是寄情山水。