我们都知道，二十四节气，每一节气都有自己的三侯，即物候的三大特征，那么你知道秋分的节气三侯是什么吗?中国古代劳动人民除了辛苦劳动之外，将生活过的也有滋有味，在秋分这一天，除了有各种传统的风俗之外，在吃东西方面也颇有讲究，这些都是古代劳动人民智慧的结晶，小编就在这里，为各位朋友们介绍秋分的节气菜，快来看看吧，不容错过的精彩内容!
【秋分的节气三侯】
中国古代一些著作将秋分分为三候：一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸。
一、古人认为雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷。因此，雷声不但是暑气的终结，也是秋寒的开始;
二、由于天气变冷，蛰居的小虫开始藏入穴中，并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入;
三、由于天气干燥，水汽蒸发快，所以湖泊与河流中的水量变少，一些沼泽及水洼处便处于干涸之中 。
按农历来讲，“立秋”是秋季的开始，到“霜降”为秋季终止，“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。
从秋分这一天起，气候主要呈现三大特点：太阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球昼短夜长的现象将越来越明显，白天逐渐变短，黑夜变长(直至冬至日达到黑夜最长，白天最短);昼夜温差逐渐加大。南半球的情况则正好相反。
秋分后，太阳光直射位置向南移，北半球渐趋昼短夜长，气温降低，在全国具有普遍意义 。
秋分时节，中国长江流域及其以北的广大地区，均先后进入了“候平均气温”划分的秋季，日平均气温都降到了22℃以下。北方冷气团开始具有一定的势力，大部分地区雨季刚刚结束，凉风习习，碧空万里，风和日丽，秋高气爽。
秋分后太阳直射的位置移至南半球，北半球得到的太阳辐射越来越少，而地面散失的热量却较多，气温降低的速度明显加快。农谚说：“一场秋雨一场寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”。
秋分气候特点
按气候学上的标准，“秋分”时节，我国长江流域及其以北的广大地区，日平均气温都降到了22℃以下，为物候上的秋天了。此时，来自北方的冷空气团，已经具有一定的势力。全国绝大部分地区雨季已经结束，凉风习习、碧空万里、风和日丽、秋高气爽、丹桂飘香、蟹肥菊黄等词语，都是对此时景象的描述秋分节气，也是农业生产上重要的节气，秋分后太阳直射的位置移至南半球，北半球得到的太阳辐射越来越少，而地面散失的热量却较多，气温降低的速度明显加快。
农谚说：“一场秋雨一场寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”。“八月雁门开，雁儿脚下带霜来”，东北地区降温早的年分，秋分见霜已不足为奇。气象专家介绍说，按农历来讲，“立秋”是秋季的开始，到“霜降”为秋季终止，“秋分“正好是从立秋到霜降90天的一半。
从秋分这一天起，气候主要呈现三大特点：阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球昼短夜长的现象将越来越明显，白天逐渐变短，黑夜变长(直至冬至日达到黑夜最长，白天最短);昼夜温差逐渐加大，幅度将高于10℃以上;气温逐日下降，一天比一天冷，逐渐步入深秋季节。南半球的情况则正好相反。
“三秋”大忙，贵在“早”字。及时抢收秋收作物可免受早霜冻和连阴雨的危害，适时早播冬作物可争取充分利用冬前的热量资源，培育壮苗安全越冬，为来年奠定下丰产的基础。“秋分不露头，割了喂老牛”，南方的双季晚稻正抽穗扬花，是产量形成的关键时期，早来低温阴雨形成的“秋分寒”天气，是双晚开花结实的主要威胁，必须认真做好预报和防御工作。
【秋分的节气菜】
1、秋分吃汤圆
秋分时节在我国很多地区会吃汤圆。汤圆软软糯糯香香甜甜的，是一道吃了就能好心情的美食。汤圆还有很多口味。芝麻汤圆和花生汤圆是最常见的经典款汤圆，也是众多口味中怎么吃也吃不腻的口味。黑芝麻的香甜搭配糯米皮的软糯，味道是真的好。
2、萝卜煲羊排
萝卜煲羊排这道菜也是比较经典的菜式，羊排性暖，在逐渐变冷的秋天吃最适合不过了。萝卜煲羊排很好的把萝卜的各种营养和羊排的各种营养融入到一起。味道也不会太膻，吃起来嚼劲适中可口。
3、桂花酒
秋分前有很多人家都会采摘桂花，用白酒或者是黄酒来泡桂花，自制桂花酒。酒香和桂花的香气很好的结合在一起，打开瓶盖清香扑鼻，还带有淡淡的清甜。秋分时节家人们也会把自制的桂花酒拿出来招待客人。而且桂花酒还可以煮汤圆，用桂花酒煮出的汤圆也是别有一番风味，香甜可口还带着酒香，吃起来也是一道不错的甜品。
4、鸭肉
鸭子在秋分也正是肥美的时候，各种烤鸭都会安排起来。
5、川贝百合炖雪梨
川贝百合炖雪梨就是一道正经的养生甜品了，川贝和百合的功效就不用多说了，是生活中比较常见的。口味适中清香甘甜，不会太腻味，而且经常喝对身体也有很大的好处。
秋分的养生
1、饮食调养
秋分要多喝水，吃清润、温润的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。
此外，过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，最好不要吃，还应戒烟戒酒，忌暴饮暴食。
2、起居调养
应“早卧、早起”。秋季早卧以顺应阳气之收，早起，使肺气得以舒展，且防收之太过。衣装也要做到酌情增减，适当的秋冻，但不可穿的太单薄才有助于机体对气候转冷的适应能力。
而到了深秋时节，风大转凉，就不要秋冻了，应及时增加衣服，尤其是体弱的老人和儿童更要注意保暖。此外，气候渐凉，患有慢性胃炎的人，胃病容易反复多发，应特别注意胃部保暖。
3、情志调养
应放松心情扫除抑郁。秋季日照减少、气温渐降、花木凋零，一部分人容易产生忧郁伤感情绪，导致体内分泌紊乱，从而产生疾病。
此时要培养乐观情绪，保持神志安宁，心情舒畅。秋高气爽是外出秋游、登高的好季节，可爬山登高疏解烦闷。
4、运动调养
秋分运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。重在益肺润燥，如练吐纳功、叩齿咽津润燥功。
秋季吐纳健身法，对延年益寿有一定好处。
方法是每日清晨洗漱后，于室内闭目静坐，先叩齿36次，再用舌在口中搅动，待口里液满，漱炼几遍，分3次咽下，并意送至丹田。稍停片刻，缓缓做腹式深呼吸：舌舔上腭，用鼻吸气，用意将气送至丹田;随后将气慢慢从口呼出(呼气时要稍嘬口)。如此反复30次。秋季坚持练此功，有保肺强身之功效。
5、穴位调养，按摩太渊 调整肺气
太渊是手太阴肺经的原穴，不但可以调整肺气的升降功能，还可疏畅三焦气机。按摩刺激太渊，可防治肺系统的众多病症，如咳嗽、胸闷逆气、呕吐、眼睛红肿、气喘、咯血多痰等。
因此，无论是寒燥引起的咳嗽，还是温燥引起的咳嗽，都可按摩太渊穴治疗。太渊穴的保健方法是按摩和外贴穴位膏。
秋分时间
2014年秋分时间：9月23日 10:29:04，农历 二零一四【马年】八月三十
2015年秋分时间：9月23日 16:20:31，农历 二零一五【羊年】八月十一
2016年秋分时间：9月22日 22:21:05，农历 二零一六【猴年】八月廿二
2017年秋分时间：9月23日 04:01:44，农历 二零一七【鸡年】八月初四
2018年秋分时间：9月23日 09:54:01，农历 二零一八【狗年】八月十四
2019年秋分时间：9月23日 15:50:02，农历 二零一九【猪年】八月廿五
2020年秋分时间：9月22日 21:30:32，农历 二零二零【鼠年】八月初六
2021年秋分时间：9月23日 03:20:55，农历 二零二一【牛年】八月十七
2022年秋分时间：9月23日 09:03:31，农历 二零二二【虎年】八月廿八
2023年秋分时间：9月23日 14:49:46，农历 二零二三【兔年】八月初九
2024年秋分时间：9月22日 20:43:27，农历 二零二四【龙年】八月二十
2025年秋分时间：9月23日 02:19:04，农历 二零二五【蛇年】八月初二
2026年秋分时间：9月23日 08:04:56，农历 二零二六【马年】八月十三
2027年秋分时间：9月23日 14:01:23，农历 二零二七【羊年】八月廿三
2028年秋分时间：9月22日 19:44:59，农历 二零二八【猴年】八月初四
2029年秋分时间：9月23日 01:38:09，农历 二零二九【鸡年】八月十六
2030年秋分时间：9月23日 07:26:30，农历 二零三零【狗年】八月廿六
2031年秋分时间：9月23日 13:14:54，农历 二零三一【猪年】八月初七
2032年秋分时间：9月22日 19:10:27，农历 二零三二【鼠年】八月十八
2033年秋分时间：9月23日 00:51:12，农历 二零三三【牛年】九月初一
