小寒节气过了大概半个月左右就到了大寒，大寒是二十四节气之中的最后一个节气，这个时候的天气虽然没有大雪之时那么寒冷了，但是也是气温很低，人们都需要注意保暖防寒，那么你知道大寒的民间风俗是什么吗，大寒这一天，民间的风俗活动自然是少不了的，小编就在这里，为各位朋友们介绍大寒的民俗活动有哪些，快来看看吧，不容错过的精彩内容!
【大寒的民间风俗是什么】
1、除尘
大寒其实是一个比较特别的节气，在这个节气中，会有除尘的风俗，用大白话来说就是大扫除，如谚语“家家刷墙，扫除不祥”，在这个节气的时候，是需要给家中来一次彻底的大扫除，一般会放到腊月二十三、二十四进行，另外，除尘时要忌言语。大寒的物候特征是什么?诗句古诗有哪些?节气大寒的寓意和象征风俗 节气大寒介绍>>>>
2、尾牙祭
这个习俗估计很多人都是不知道的，头牙是二月二，尾牙是十二月十六日，这一天买卖人要设宴，在宴席上，不可或缺的就是白斩鸡，据说，如果这个鸡头朝着谁，那就代表老板明年要解雇谁，所以，现在一般在宴席的时候，老板会把鸡头对准自己，让员工可以安心享用佳肴，可以让员工们过一个比较安稳的年。
3、大寒迎年
大寒节气的时候，很多习俗都是顺应了过年的风俗，比如买年货，写春联，还会做很多除旧布新，准备年货的风俗。在这个节气的时候，正好是适合腌制的，大家会准备好腊肠、腊肉，以便过年的时候实用。还会使用这些食物来祭祀，祈求明年风调雨顺，希望来年会有不错的回报。大寒的农事活动有哪些 大寒的农事活动>>>>
4、八宝饭
大寒节气的时候怎么能不吃糯米呢，糯米可以帮助人补气，在这个节气吃八宝饭是可以起到御寒、养胃的作用，八宝饭的做法是比较麻烦的，准备的食材会比较多，会花费不少的时间，但是，一旦完成就是很眉尾的，是节日和待客佳品，大家到了大寒的时候一定要好好尝尝。大寒节气的含义是什么意思?节气的古诗!
5、糊窗
糊窗其实是一个很简单的风俗，一般就是用新纸裱糊窗户，当然，现在一般不会这样做，现在大家都是会把吉祥图案贴在窗户上，这样的风俗习惯也被大家叫做“贴窗花”，一般会在腊月二十五进行。
6、节祭灶
节祭灶的时间是在腊月二十三日，在民间也被叫做“小年”。送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。这个习俗还是延续了很久的，现在也还有这样的习俗，这个习俗是大家对于未来的一种期盼，希望来年可以顺顺利利，可以从灶神爷这边获得福气，让来年好运连连。
大寒(二十四节气之一)
大寒，是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经为300°;公历1月20-21日交节。同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气。在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但在某些年份和沿海少数地方，全年最低汽温仍然会出现在大寒节气内。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。
兹大寒一过，新一年的节气就又轮回来了，正所谓冬去春来。大寒虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。
【大寒的民俗活动有哪些】
1、喝粥
“喝粥”，即俗话说的“喝腊八粥”，腊月逢八日喝粥风俗由来已久，这种粥由米、豆、枣、莲、花生、枸杞、栗子、果仁、桂圆、葡萄干、核桃仁等放一起熬制而成。
2、蒸供
“蒸供”，就是准备祭祀用的供品，过去供奉用的糕点、饽饽、馒头都是用面蒸制的。
3、食糯
“食糯”，就是大寒节气这天，古人流行吃糯米制作的食物。
4、除尘
“除尘”，又称“除陈”、“打尘”，就是大扫除：“家家刷墙，扫除不祥”，把穷运扫除掉;反之，“腊月不除尘，来年招瘟神。”除尘一般放在腊月二十三、二十四进行，即“祭灶”日。
5、糊窗
“糊窗”，就是用新纸裱糊窗户，“糊窗户，换吉祥。”为了美观，有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上，故又称“贴窗花”，一般放在腊月二十五进行。
6、做牙
“做牙”，亦称“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。做牙有“头牙”和“尾牙”的讲究，头牙在农历的二月二，尾牙则在腊月十六，全家坐一起“食尾牙”。
关于尾牙祭
尾牙，福建地区的民间传统节日，商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。每月的初二、十六，是福建商人祭拜土地公神的日子，称为“做牙”。二月初二为最初的做牙，叫做“头牙”;十二月十六的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。
一年有24个“牙期”，尤以“尾牙”为隆重。另有一说是古代商场买卖介绍人称为“牙郎”，人在年终算其所赚利润时而向牙郎致谢请客之方式。因为社会变迁，土地公崇拜已经不只是与农业有关，也与工商业有所连系，成为财神象征。配合“牙祭”，尾牙成为工商界年终酬谢员工聚餐活动。
每年月的初一、十五或者初二、十六，是东南沿海一些地区商人祭拜土地公神的日子，称为“做牙”。二月初二为最初的做牙，叫做“头牙”;腊月十六的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。这一天，百姓家要烧土地公金以祭福德正神，还要在门前设长凳，供上五味碗，烧经衣、银纸，以祭拜地基主(对房屋地基的崇拜)。
各商家行号也要宴请员工，以犒赏过去一年的辛劳。不过，这种风俗已渐绝迹。主要的食物是润饼和刈包。润饼系以润饼皮卷包豆芽菜、笋丝、豆于、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种食料。刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。
“尾牙”菜一般有十二道，刚吃两道，活动就开始了，重头戏是抽奖。奖品有红包(现金或礼品券)、礼品等。先抽的是三等奖，面很广，朋友风趣地说，这是安慰奖，一般不喜欢被早早抽到，但也害怕到最后什么也没得到。有的公司安慰奖会关顾到所有员工，有的就不一定面面俱到。
